栄養課の基本方針
「QOLにあった安全な食事を医療チームの一員として提供する。」
当院では、定期的な嗜好調査を行う事により入院されている方々の様々な要望を認識し、ひとりひとりの利用者様から満足して頂けるような食事提供を目指し栄養課一同日々努力しております。
スタッフ
栄養サポート、栄養指導を初めとする利用者様への窓口業務として管理栄養士が2名在籍しております。献立作成・調理等の主な厨房業務は給食業務受託会社「日清医療食品（株）」へ委託しております。
※日清医療食品（株）についてはこちら
入院中のお食事について
| お食事時間 |  |
| 朝8：00 昼12：00 夕18：00 | |
 |
| お食事内容 |
| 特別なお食事上での治療が必要でない場合、年齢・性別によって1400、1700、1900、2000kcalの四種類のお食事の中より対応させて頂いております。 医師により治療上お食事療法が必要であると判断された場合、病態に合わせたよりきめ細やかな内容にて対応させて頂いております。 |
| お楽しみメニュー |
| 1）選択メニュー |
| 月・木・土曜日の朝・夕食は二種類のお料理の中からお好きな方をお選び頂けます。 ※注：治療上の食事療法が必要でないご飯食の方のみを対象とさせて頂いております。 |
ある日の選択メニュー(夕食）  |
| 2）雑穀米の日 | |
| 火曜日の昼食は雑穀米の日。 あわ・ひえ・きび・麦・黒米・アマランサスをブレンドしたお米です。 |
 |
| 3）郷土料理の日 | |
| 月1回全国各地の郷土料理をお楽しみ頂けます。 ※郷土料理の日レポートです。 |
|
 |
 |
 |
 |
| 4）年間行事食 | |
| 季節に応じた行事食をカードを添えてお楽しみ頂いております。 ◆年間行事食の予定です。 |
|
|
１月 お正月メニュー ２月 節分メニュー ３月 バレンタインデーメニュー、 ひな祭りメニュー ４月 開院記念日メニュー ５月 子供の日メニュー ７月 土用の丑メニュー ９月 十五夜メニュー 12月 冬至メニュー、クリスマスメニュー、年超しメニュー |
|
栄養相談・栄養サポートについて
| 栄養相談 |
| お食事についてお困りの事ございましたらお気軽に栄養相談室までお立ちより下さい。 平日であれば、管理栄養士が栄養相談室に在室しておりますのでお気軽にお声かけ下さい。 又、ご予約でも栄養相談をお受けしております。基本的に平日の9時～１６時の間とさせて 頂いておりますが、ご都合の悪い場合調整する事も可能です。詳しくはお近くの職員までお申し出下さるか栄養相談室までお声かけ下さい。 相談室の風景  |
| 栄養サポート |
| 食事摂取量が少なく栄養状態が不良な方を対象に個別に管理栄養士がベットサイドまで訪問させて頂き、お食事についての聞き取りを初めとするサポートにより栄養状態を良好にする為のお手伝いをさせて頂いております。 |